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但是他却依旧有些不满足。
米家私厨这次只是运气不错,开业第一天就遇到了乔安安,因此在网上火了一把。
但在整个事件里,他们都只是十分被动地在随波逐流,在享受网络推到他们面前的人气,而没有将主动权抓在自己手里。
往好里说,是有福之人不用愁,但是往坏里说,这样的好运未必能跟随他们一辈子,如果总是被动,下次有这样的机会的时候就未必能抓住。
阿初又拿出手机,看了一遍一粥一饭的视频,心中有些不愉快,这样大好的机会与人气,就这样被其他的美食博主抢过去了。
米露见到阿初一脸愁闷,上前问道,“怎么了?”
阿初抬起头,目光灼灼地盯着米露,“米露,米家私厨应该有一个属于自己的招牌,让别人一见到一听到,就能想起米家私厨来。”
米露茫然问道,“你是说招牌菜吗?你是觉得现在我们的招牌菜还不够有特点,还不够让人难忘?”
阿初摇头,“不,我是说,由你来做米家私厨的招牌怎么样?”
.
如今已经有不少的企业,大老板亲自出马为品牌代言,而不再选择明星之类的代言人,人到中年身材和长相都十分普通的老板们,依旧兴致勃勃地出现在镜头里和大幅广告上,如果有哪个老板年轻帅气或者漂亮一些,更是挺能吸粉。
米家私厨原本就是米露一手打造,刨去装修这类的事情是阿初做的,米家私厨菜单上的每一道菜,都是米露精心推敲的,哪些菜放在第一批的菜单上,哪些菜要忍痛划掉,暂时不要上菜单。
菜单上的每一道菜,她更是不断改进了很多遍,确定下来每一样食材和调料的分量,确定下来每一个步骤的温度和时长,全都精确无比,确保可以带来最完美的味道。
米露既是老板,又是厨师长,是米家私厨中厨艺最高超的一个。
让她成为米家私厨的招牌,再合适不过。
何况……阿初不动声色地打量着米露,眼前的小姑娘长得很嫩,正值青春,怎么看都是该正在读大学的年纪。
阿初知道米露定然是不愿意卖故事来吸引人气、博取同情的。
他也不鼓励米露这么做,但是如此年轻的小姑娘,却没有在读大学,而是成为了三家外卖店和一家饭店的老板,本身就是一个不同寻常的故事。
不卖故事,更显得神秘,给大家留足了想象的空间。
米露没听懂阿初的宏伟计划,对于将她打造成米家私厨的招牌,也依旧懵懵懂懂。
在她心中,一家店的招牌,永远应该是最美味最特别的那道菜,别的饭店都做不出这种味道,久而久之,自然就会成为饭店里响当当的招牌。
米露将自己的想法说给阿初听后,阿初笑道,“你这么想很好,菜上的招牌你负责打造,人上的招牌我负责打造。”
米露一心都扑在菜上,这才是一家饭店能站稳脚跟,能脱颖而出的根源,没有了好吃的菜,一切都是无源之水无本之木。
因此阿初给自己的定位也很明确,米露将厨房里的事情做到完美,他则负责将厨房外面的事情做好。
“你就听我的,亲自出马,为米家私厨做个广告。”
阿初说道。
这么说米露就好理解了,爽快答应,“好啊。”
阿初比她聪明许多,在这些事情上听他的安排总是不会错的。
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