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第三十九章 你把我们当猪宰呢（第1页）

“前店后坊？”

江秉诚思考了一下，随后开口：“你的意思是把商铺分为前后两部分，前面用来卖鲜花饼，后面用来做鲜花饼？”

“对，就是这个意思。”

吟夏肯定了他的说法，随后又补充了几句：

“现在我们是在家里加工鲜花饼，然后送到街上卖，虽然跟以前比起来效率高了很多，但要是开店的话这种做法就不现实。”

“一个问题是距离有点远，对小花饼的口感会产生影响。”

“这个确实。”

江秉诚赞同地点了点头：“我们现在卖的鲜花饼，就没有刚出锅的鲜花饼好吃。”

“对。”

吟夏笑了笑：“我就是这个意思。”

“还有一点，大家吃的就是一个新鲜和品质，如果能让所有人都看到我们做饼的过程，大家心里肯定会觉得物有所值。”

“不然的话，跟去商店里买那些有添加剂的东西没什么两样，那我们的鲜花饼店就失去了特殊性。”

吟夏说完以后，江秉诚立刻开口：“你说的有道理，就像是我在外面吃米线，也乐意去那种能看到制作过程的店。”

“看不见的话，谁知道那些汤底是用什么肉熬的。”

“嗯。”

吟夏说起这些生意上的事头头是道：“货不对板是最令顾客生气的。”

“我刚刚看了一下，那些商铺大多数都是独立运营的，想要改成前店后坊的模式有些困难。”

江秉诚一时没有说话，他在回想刚刚看过的商铺。

想了一会儿他才开口：“想改成前店后坊的模式，最大的困难就是有些房东不愿意我们随意改动商铺。”

“没错。”

吟夏点头，随后她深吸一口气：“还有时间，我们再看看吧。”

“好。”

江秉诚应了下来。

之后的几天，二人一卖完饼就在划定的范围内寻找商铺，不过始终没有找到特别心仪的地方。

好不容易有几家符合要求的，可不是价格太高就是产权有问题。

这样子筛选下来，工人文化宫周边符合条件的商铺几乎没有。

二人考虑了一下，决定将找商铺的范围围绕工人文化宫向外扩张。

南屏街、顺城街、南太桥这几个地方都进入了他们的视野。

先前吟夏走街串巷卖饼的时候到过这几个地方。