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第一百八十一章

说是酸菜炖血肠，其实上头还堆着不少白肉。

叶生嗅着让人口齿生津的淡淡酸味，没直接朝着猪血肠下手，而是先捡了块瞧着色泽雪白，七分肥三分瘦的白肉尝尝。

当然不是叶生害怕血肠，要知道经过鸭血粉丝汤、猪血汤乃至韭菜炒猪血等菜品的熏陶，学子们对眼前色泽啫红的猪血肠的反应平淡，接受良好。

叶生选白肉，主要是想尝尝最淳朴的原味。

就如他想得一般，那白肉被炖煮得烂糊，不但晶莹剔透而且汁水丰腴，舌头一抿，淡淡的酸汤香味和朴实的肉香便在舌尖扩散开来，鲜美得教人直吞舌头。

“嘶——好吃！”

叶生双眼放光，美滋滋地再夹起一块往嘴里塞，吃了第二块以后，他又生出点遗憾来：“就是味道有点清淡了……吧？”

“清淡？我不觉得……嗯？”

旁边的赵生侧首瞅了眼，而后伸手把自己托盘里的蒜汁取出，摆到叶生跟前：“你刚才都没听简娘子说话吧？连蘸酱都没拿？”

“啊……？”

叶生没忍住，闹了个大红脸。

他刚刚就光顾着瞧几道菜品，完全不记得其余事，更没注意到简娘子提醒诸人要带一碟酱汁。

叶生清了清嗓子，赶紧再夹起一块蘸了蘸酱汁。

这回白肉上裹着蒜汁，蒜汁特有的辛味与汤汁的酸味鲜味交融在一起，那味道层层叠叠的，教人实在停不下嘴。

连吃了几片白肉后，叶生终于把目光转向猪血肠。

切成片的血肠几乎没有空洞，木筷夹起来都是软软弹弹的，颤颤巍巍的。

入口以前，叶生觉得应当就是普通猪血的味道，等入口以后他却是微微一怔，脑海里登时冒出四个字来：鲜香嫩滑。

与猪血的口感略有区别，猪血肠的腥膻味更轻，香味更浓郁，叶生都找不出词汇来形容它的美味，只能不断重复两字：“好吃……好吃！”

叶生啧啧称奇，又是美滋滋地吃了两块。

旁边的赵生则夹起一筷子的酸菜来，尝了口：“……唔！

这酸菜好吃啊！”

叶生见他反应，忙不迭也来上一筷子。

切成细丝的酸菜爽脆又清口，微微的酸味恰到好处，既不会遮住其他的鲜香味，也让酸菜依然风味十足，只教人吃了一口还想再来一口……不！

要是能堆在米饭上一起吃，那就更好了。

叶生正准备扒饭，目光又落在旁边的福袋蒸饼上。

他下意识捡起，拿在眼前上下左右瞧了一遍，这福袋蒸饼做得惟妙惟肖，无论是花边又或是绑在上头的绳索，乃至上面鎏金的福字，乍一看与随身带着的小福袋那是如出一辙。

叶生瞧了好几眼，才来上一口。

别看蒸饼外型整得花里胡哨的，味道却是实实在在。

面皮光洁细腻，绵密软弹，带着点柔韧感，清澈醇厚的面香在舌尖渐渐散开，化作一缕甜味，隐隐约约，似有似无。

叶生就着酸菜炖血肠，那是一口接着一口，直到干掉一大个蒸饼以后他才发现自己还没来得及尝别的菜！

！

！

叶生捧着鼓出的肚子，那叫个后悔莫及。

他咬咬牙，先缓缓，先尝口别的吃食——比如猪油渣。

刚刚先吃猪油渣的学子还在嘀嘀咕咕，议论纷纷：“这味道不一样啊？对不对？不像是平时吃到的猪油渣。”

“也有像的……闹，这个就一样。”

“看外型就知道了，有四种……这个三角形的外脆里嫩，特别香！”

“这个也比普通猪油渣更香！”

“对对对，炸得特别透，焦香焦香，嘎嘣脆的，嗐！