笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第七十七章 宴客（第2页）

好好地跟着她，说不定几年之后，自己能过得比王妃院子里当三等丫鬟好多了

映红不知道自己哪里来信心，只觉得自己这样想是对，连她自己都没有发现，她心已经向阿薇倾斜了……

阿薇先是去了竹林，并让映月告知府上下人，不要往这片竹林里去。

又重复习了一下昨日学五个招式，直到越发纯熟之后，她才去了小厨房。

将小厨房中人全赶了出去，阿薇便开始准备今日待客菜色。

如今是冬季，阿薇便想着做两道汤。

昨日还买了足足两斤羊肉。

阿薇将羊肉切成小块，然后大锅中飞水洗净，接着又将肉移到另一只炖锅里，往里面放入姜块、甘蔗段、葱团儿，还有盐等等调料，加入了水，慢慢炖了起来。

接下来，又是处理那洗净猪肚。

也是先将猪肚放了锅中，加了水，烧火开始煮了起来，约莫着猪肚变得脆了、能嚼了，便用筷子将它叉到了案板上，切成均匀肚条儿，装盘备用。

接着她又找了一个炖锅，往里放入一个拍开草果，一块拍开姜，一团葱团，加上适量水，慢慢地烧了起来。

接着，她从蔷薇戒中拿出一条以前早就处理好鱼，这鱼很肥，被她切成了五段儿，洒了些盐做短暂腌制，并放入了少许麻椒和料酒。

一个砂锅中放了些油，将鱼放进了锅中，又将蒜苗儿切得细细，洒鱼上，接着便又把姜、番椒剁细，一并洒了锅里，往里加了些油和水，便也放火上慢慢炖了起来。

天冷，菜也冷得，别炒菜先不急着做，阿薇手脚又开始蒸起了饺子，眼瞧着这些饺子再过一盏茶时间便好了，这时候，映红声音厨房外面响了起来。

语声中透着兴奋。

“小姐，东方先生方才使人来说，客人已经厅中了，请小姐差不多就准备饭菜，要好好招待客人”

阿薇一边奇怪映红为何如此兴奋，丝毫没有想到老和尚也是这个时代偶像人物。

她听到老和尚来了，眼瞧着此时也正是饭点，腹诽着他倒是会赶时辰，手上动作却是加了不少。

将早就切好肚条儿放入炖锅中。

又速地炒了个蒜泥空心菜、一个小炒肉，这才总算是准备得差不多了。

她气定神闲地拉开厨房们，正巧看见几个丫鬟只抽鼻子模样。

其中以映绿为夸张，见了阿薇，不自觉得吸了一口口水，那“哧溜”

声响让大家都笑了起来，闹得映绿红了脸。

阿薇憋着笑，便道：你们先将这几样菜端过去吧。”

她指着那三口大小不一炖锅。

这炖锅是可以移到桌上继续加热，只要往那萧铁盆里加入上好无烟银霜碳就可以了。

映红映绿虽说是见过阿薇做饭，不过那也只限于煮粥，她们方才还一直担心小姐做饭用来待客会不会冒险了些，现才知道原来小姐还有这么一手看着这几样大菜，映红映绿都觉得眼晕，凤阳楼招牌菜恐怕也没有这么诱人

反倒是映月比较镇定，她虽从未见阿薇下厨，见了这几口锅和那蒸笼中饺子，心中虽是惊讶，可下一刻，那双眼睛立刻晶晶亮了小姐这么有本事，跟着她果真是不错

见几个丫鬟“如狼似虎”

目光，阿薇忍不住又笑了。

“材料还有。

你们若是馋了，我晚些时候把做法告诉映红映月，你们自己做了吃吧。