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除夕一早,林彦难得没有被安安的哭声吵醒,他倚在赵时云怀里,睡得香甜。
自从生了孩子,几乎没有一个好觉。
安安虽然不喝夜奶了,但是也不是就好好睡觉,有时候咿咿呀呀到子时都不困。
有时候半夜跟梦婆婆学本领,学不好被打手心了,哇哇大哭,林彦头疼的又要哄,而且这会儿是不喝奶的,怎么喂都不喝。
李月眉还念叨过,孩子年纪还小,半夜还是要喂一餐,林彦解释了几遍她都将信将疑,还是有一回安安半夜又哭,赵时云去灶房温了羊奶,顺道把阿么叫了过来,让她亲眼看了一回安安确实不肯喝奶,才止住了唠叨。
李月眉跟赵启铭觉浅,不过今天不做豆腐,也还是睡到了辰时才起床。
前两天家里卫生都打扫了,今天就准备年夜饭就成。
到后院抓了两只鸡,两人一个按着一个拿刀抹鸡脖子,杀好鸡后用热水烫了毛,他们就在院子里拔起鸡毛。
林彦打着哈欠出了房门,“阿爹阿么早。”
“彦哥儿,起来了,安安呢?”
说到安安,林彦就笑了:“他今天睡得好香,这会还没醒呢。”
“呀,今天睡那么久。”
李月眉手下不停,感叹道。
“多睡会对身体好。”
林彦洗漱后进灶房看了看,没有准备晨食,他把锅洗干净重新倒入清水,放了十个鸡蛋进去煮着,再架上蒸锅,放了几个昨天剩的馒头进去加热。
馒头不用热多久,很快就软了,林彦拿了一个吃起来。
正吃着,赵时云抱着睡醒的安安过来了,林彦咽下最后一口馒头,伸手抱过安安,“我先喂他喝羊奶,锅里有馒头,底下还有鸡蛋,不过鸡蛋还没熟。”
赵时云点头,顺便叫了阿爹阿么一声让他们进来吃晨食。
“等会儿吃完你带安安,我去帮忙准备食材。”
林彦说道。
“好。”
鸡很快拔好毛,李月眉想起林彦那天说的猪肚鸡,问道:“彦哥儿,这鸡要怎么做?”
林彦那天去问了周春兰,周春兰也不是很清楚,林彦想了想干脆就直接猪肚和鸡肉切块炖汤,塞进去也不知道得煮多久,以后抽空再尝试吧。
“阿么,有一只就整只炖煮用来祭拜,剩下那只剁成小块跟猪肚炖汤。”
“好嘞,晓得了。”
林彦拿了那天买的猪肚处理起来。
他舀了一盆水,把猪肚放进盆里清洗,仔细地翻找出里面的脏东西。
他先往猪肚上撒了一层面粉,用力揉搓,又撒了一层盐继续揉搓,那些黏液和杂质随着盐粒被搓了下来。
接着,又倒了些白醋,继续揉搓,刺鼻的味道弥漫开来,但林彦丝毫不在意。
李月眉在一旁看着,不禁夸赞道:“彦哥儿,你这处理猪肚可有一套啊。”
林彦笑了笑:“以前跟着我阿么学的,得多洗几遍才干净。”
把猪肚反复冲洗干净后,林彦又烧了一锅热水,加入姜片,白酒,将猪肚放进去焯水。
等猪肚缩紧变色后,他把猪肚捞出来,用刀刮去表面的白膜。
处理好的猪肚变得白白净净,散发着淡淡的肉香。
这边李月眉正在剁着鸡肉,林彦重新起锅,加了一勺水,还有姜片,白酒,等李月眉剁好了鸡,直接丢进锅里开始焯水。
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