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时间一到,宋木兰便开盖。
更浓郁的肉香味飘了出来,所有人围在一块忍不住咽了咽口水。
她拿了一个稍微平底的瓷碟,用一块布垫在冒热气的瓷碗上,猛地一扣。
“这道菜好了,万掌柜,周员外,你们尝尝。”
早已准备好筷子和碗的万掌柜和周员外听到这猪肉可以吃后,迫不及待夹起来尝一口。
“呼~好烫。”
“嘶~哈~好吃。”
宋木兰看着两人这狼急的模样无奈笑笑。
才刚出锅,也不吹吹就吃,是真不怕烫坏喉管。
“宋小娘子,这个味道绝了,这猪肉入口即化,肥而不腻,太好吃了。”
万掌柜不禁点头称赞,他承认前面的话说早了。
周员外根本没空点评这道菜,嘴巴没停下来就已经证明这道菜的美味。
“这毛芋也好吃,蒸得软糯香甜,泡着这肉汁吃起来别有一番滋味。”
宋木兰只笑不语。
她对这道菜向来信心十足。
现代的她每年跟爸妈回姥姥姥爷家过年,饭桌上必有这道芋头扣肉。
而她每次都会跟进厨房看着姥姥如何做着芋头扣肉。
虽说没有动手做过一次,可见多了自然也会了。
几个大厨见万掌柜和周员外吃得正香,再也按耐不住。
“万掌柜,我们能不能尝一口?”
还是第一次见到猪肉跟毛芋搭配的做法,关键是这味道简直香到天灵盖上去了,让人垂涎欲滴。
万掌柜微皱眉,最终还是点头,“一人吃一块,不许夹多,我还要吃。”
“是是是。”
几个大厨赶紧拿起筷子往那道菜夹去,一口下去,纷纷点头,你看我我看你。
“真不错,肉质鲜嫩,毛芋也吸满汤汁。”
“是啊,这小娘子真厉害。”
此时,这边已经开始吵起来了。
“老万,是我先夹到的。”
“老周,我才吃了两块,你可是吃了四块。”
只见万掌柜跟周员外两人的筷子同时落在瓷碟上最后一块猪肉上。
两个素来要好的人竟然为了一块肉争得面红耳赤。
其他吃得慢的厨子见状,赶紧一大口吃完自己那块猪肉和毛芋,生怕被这两人抢去。
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