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宁睿堂里,一片祥和。
午间厨房送了饭过来,黑漆描金的两个三层食盒里,装着四凉四热两份羹汤,还有四样点心。
由于没有卫世勋在面前碍眼。
楚嫣然认认真真地吃了重生后的第一顿饭。
清秋从食盒里拿了一碟清炒菜心,一碟蟹黄生煎小排,摆在正房次间的卷云炕桌上。
又见另一食盒里有一个青花吊子装的莼菜鲈鱼羮,也一并端了出来。
“好姐姐,那碟子酥黄独留下呗!”
凉夏正帮着楚嫣然摆放筷箸,眼尖看到四碟子饭后点心里头有个芋头做的酥黄独,那正是陕甘州府常做的一道咸口点心。
将芋头去皮煮熟晾凉,切成厚约一厘半的薄片备着。
再用香榧、核桃与榛子这类坚果去皮用石臼捣碎拌进以香油胡椒与豆酱调和好的细面浆里。
芋片挂浆在七成热的油锅子里炸得焦酥,便成了一道西北富贵人家皆爱的点心。
想必是府里的大厨房专意做的,迎合新主母的口味。
清秋抿嘴笑着骂了句馋猫,把酥黄独拿了出来,又挑了一碟子橙玉凉糕出来。
六月初的午间已经让人有些冒汗,饭后吃些凉糕正好降降暑气。
“陪嫁来的厨娘下人们,还没分到宁睿堂来?”
楚嫣然想起上一世,由楚家带来的陪嫁仆从,都被卫世勋发配到边远庄子上,不到三年时间便死了大半。
“还没有。”
清秋随手抓了一把婚典上用的花钱,打发了送饭的小丫头,这才回头道:“听高嬷嬷说,她们都在西侧院里等着分院呢。”
楚嫣然垂眸,手里的汤匙轻轻舀起一片滑嫩的莼菜放进嘴里……
“歇了晌之后,去把花名册拿来。”
楚嫣然淡淡地道。
陪嫁的仆从都是父母精心挑选出来的,对她忠心耿耿。
上一世若是有他们在宁睿堂伺候着,自己也不至于变成“眼瞎耳聋”
的活死人。
可惜她那时候被所谓的规矩困得死死的,自顾不暇。
根本没有能力解救他们。
陪嫁仆人们卖身契都压在国公府苏姨娘手里,就算被活活打死,也并没有人会替他们申冤。
既然重活一世,楚嫣然定要护了他们的周全。
有朝一日,希望他们也能随了她一道重归故里。
吃了晌午饭,依然有大厨房的小丫头将食盒收了去。
不过,已是换个新的面孔。
清秋照例抓了把钱赏她,笑着问:“怎么不见原来当值的那个?”
小丫头笑嘻嘻地道:“姐姐不知道,杏儿那丫头在宁睿堂得了赏钱,回去嚷嚷着咱们新主母宽待下人,我们都不信,就抢着来试试,没想到新主母真的这么体恤咱们。”
说着,她拍了拍装了钱的荷包,“回去少不得跟大伙儿都称颂大夫人,叫咱们这些伺候的人也长脸。”
她们这些粗使小丫鬟,一年到头做着又累又脏的粗活。
只有四时衣裳跟三餐吃食,并没有等级丫鬟那种月钱收入。
楚嫣然给一回赏钱就抵得上三等丫鬟一个月的月钱,小丫鬟哪有不千恩万谢的道理?
向着楚嫣然的正堂磕了三个头,小丫鬟这才着拖着食盒离了宁睿堂。
饭后趁着歇晌,清秋由高嬷嬷陪着,去找后宅总管林长青家的。
陪嫁人丁的花名册都在她手里。
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