笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第十五章 请村长吃饭（第2页）

说是猪骨头，其实王大伯还没有剔，上面还不少大块的肉呢！

王亮爽快的答应，按萧雨晴说的，将一袋的猪骨头，剁成一小块儿一小块儿的。

萧雨晴则用另一套刀和案板切了一大块猪肉，剁成肉馅。

母亲和李芳一起摘菜洗菜，轩儿过来帮着烧火。

肉馅剁好，韭菜切好后，母亲和王大娘开始调馅、包包子。

王亮这边的骨头也剁完了，萧雨晴洗了几遍，将骨头放进轩儿烧的温水里，让他接着烧，直到水沸了，汆煮两盏茶时间，将排骨捞出洗净。

洗干净锅，用葱姜蒜花椒大料米椒炝锅，香味立时就溢出了，下入排骨，加料酒，酱油，陈皮，姜片，翻炒几遍，再加入温水，又放了泡好的香菇，上面架上锅梁，铁篦子，把包好的包子放进锅里蒸上，大火烧开，转小火，保持沸而不腾炖着。

在另一个锅里萧雨晴又快速炒好了三道菜：猪肉炖圆白菜，油盐花生米，酸辣土豆丝。

三道分量十足的家常菜先端上桌，香味立刻溢满了屋子，让人食欲大增，不待主家招呼，他们四个男人就先吃了起来。

这边包子也熟了，随着将包子盛出端进主屋，待王大娘端包子过去的时候，盘子里的菜已经下去了一半了，个个吃得不亦乐乎，连话也顾不得说了。

看见王大娘端的包子，不待王大娘放下，一人先拿了一个吃了起来，刚一口下去，肉香味和韭菜特有的香味就扑鼻而来，再一口咬下去，鲜烫的肉汁顿时充满在嘴里，连连说着：“好吃，好吃！”

王大娘又给屋里的楚朗，端了些菜和三个包子，楚朗的伤口恢复得还挺快，已经可以坐起来自己吃东西了。

然后萧雨晴往排骨汤里又放了些切好的白萝卜，再烧两个滚儿，加盐，香菜，香油，就可以出锅了。

盛了满满的一盆排骨汤过去，拿碗给每个人盛上，大家早就闻到了肉香味，一看排骨端上来，就迫不及待地吃了起来。

排骨的肉软嫩香滑，连骨头里都溢出了香汁来，真是越啃越香，再喝上一口汤，香浓香浓的，鲜美无比。

王大伯一直可惜地说：“卖了这么多年的猪肉，我竟不知道这骨头还可以炖出这么好喝的肉汤来，以前要么扔了，要么就喂狗了，真是暴殄天物啊！”

这边又支了张桌子，母亲和王大娘，萧雨晴姐弟三个，招呼着李芳，也开始吃起来。

期间还给里屋的楚朗端了两碗排骨汤。

一个多时辰后，大家酒足饭饱，大半锅的排骨汤，竟是一点没剩，三道菜也吃得精光，只剩下两个包子，是实在吃不下了。

一顿饭大家吃得宾主尽欢！

“晴丫头，你这厨艺可太好了，我活这么大岁数还没吃过这么过瘾的一餐呢！”

村长王林正抚着肚皮说道！

“村长啊，您过奖了，不过是些家常菜罢了，大家要是喜欢就常过来聚聚！”

萧雨晴笑着说。

“那我以后可就要常来了，吃了你烧的菜，我怕再吃别的就索然无味了！”

江大夫笑呵呵地说。

“那我们住这么近，就更少不得来了，哈哈！”

王大伯得意地说。

“好，我们随时欢迎！”

刘慧芳心情不错地说道。

家里几时这么热闹过啊！