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第73章 又甘又刻（第5页）

......

漫长的一晚过去，甘雨看着晨曦的第一缕阳光出现后眼神波动了一下。

“甘雨，起来了吗？喝早茶吗？”

恢复了身体以后的梁月终于开始了他的肠粉大业！

为了完美复刻老西关肠粉的那种味道，这几天一直在构思研究其中过程如何。

现在则是见证成果的时候了！

铺上一层油，倒入米浆！

片薄，入铁箱旺火蒸上十来秒，然后取出放葱放调料等再起一点油速度摇晃均匀。

入铁箱！

旺火！

出笼刷下盘子！

接着反复工序操作，其中加肉的加肉，加蛋的加蛋，还有特别关照甘雨的放清心的......

老西关肠粉重的首先是肠粉，讲究嫩滑、吃起来足够有厚重感。

米浆要新鲜、食材要新鲜、否则那些吃肠粉的老餮一眼就能感受出不对劲。

而且和酱料之间的调整一定一定是要相辅相成，这不是一道被酱料掩盖的菜色，从浓香的酱料中吃出那种米浆原香的肠粉才是最优的肠粉。

蛋肉肠三份！

清心肠一份！

不够再加。

梁月神情严肃地淋上调料然后上油撒花生。

“来吧！”

桌上的四人见梁月这种神情也是不知不觉间严肃了起来。

两小只直接下勺子，然后没声了......也不对，只剩下咀嚼和下勺子的声音。

甘雨和刻晴对视一眼后同时下筷。

两人带着一种品味态度开吃.......

五分钟后，两人抬起头看向梁月。

“恭喜你！

又是一道绝品！”

呼......

梁月这才松了一口气，羊城佬的尊严保住了！

“招待不周！”

一扯头上的白色头巾，梁月爽朗一笑！

卧槽最后一段是之前存下的思路，复制错了！

现在改过来了，对不起！