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一个月的强化训练,每天四个小时的练习,利用白天的时间,她的店只好变成了夜间经营,全部边学边卖,不知不觉间已经过去了10天,对她来说可谓脱胎换骨,老人指点之细,连盘一个底坐都手把手指导了二天,接下来的工作更加繁冗,原来如此花样繁富的蛋糕是经过了这么多道程序才制成的,,老人的蛋糕造型是她从没有见过的宛如童话里的宫殿中摆放的珍品一样出人意料、精美绝仑,她的手艺在飞速提高,那些天,没有人能在白天找到她,晚上和手下姑娘们开店售卖又忙到很晚,渐渐的她忽然觉得自己仿佛已进入了一个全新的世界,模特秀、靓丽的衣衫、鞋子都从她的梦里消失,只有精美绝仑的蛋糕在她的梦里出现,并且真正主宰了她的生活,那段时间,她甚至忙得都顾不上给家里打一个电话,连她爸爸妈妈都惊诧她的变化,以为她真的着了魔。
一个月以后,50种蛋糕造型她已经信手拈来,姑娘们品尝之后一致反应比原来的张师傅的手艺好了不知多少倍,完全可以独挡一面了,这个时候,店里的销售额才开始缓慢回升了,托尼一连订出去三家食品公司6辆货车的蛋糕,看来阳光之路已经铺开了!
她学得更加卖力,已经到了精益求精的地步了!
第二个月销售额开始猛烈窜升,已经开始有专业的婚庆大酒店前来订货了,那些经理们晚间开着豪华的汽车出入于她那家小店的街面,这条背静的小街竟忽然在夜间喧嚣起来,周围的住户无不惊讶,都不知道街里发生了什么事情,纷纷观望起来!
就这样三个月之后,美林坊的瑞丽蓝暮斯正式在巨货街商圈打响,街面昂贵店铺的同行们都得街背面这家新贵的挑战,要不推出新的品种,要不销售额下降,因为街里面这家背街的小店已经将整条商业街的生意抢走了三成,再发展下去,拿走一半的生意将毫无悬念,附近那所学校原女生们更加热捧,每天几乎踏破了小店的门槛,把美林坊的瑞丽幕斯带到了全市每处,引来更多的商家前来订购这种美味又漂亮的甜点,着实热闹了一番
她再次坐到老人面前的时候,已经是用尊敬的目光为老人嘘茶,用几乎和她年龄不相称的口气请老人饮茶了,“师父,您喝点儿水吧”
“嗯,店里的销售额上去了么?”
“已经翻了好几番,马上就要培养新人,现在正在拒绝订单,准备提高产量呢!”
“嗯,很不错,麦琳!
从你登门那一天起我就没看好你,以为你吃不了这个苦!
现在这抵押金还给你吧!”
老人把她的大项链还到她面前,“想不到你能顺利出徒,如此巨富人家的孩子能做到这个已经很了不起了,还有那么坚定意志想要一直做下去,完全不是平常人的材料了!”
“是,师傅,我想短期内把我的蛋糕造型提升到100种,以后还有150种的计划!
最终的目标是200种!”
“既然有这样的雄心就好好的干吧!
我以前为人家打工的时候也有很高的想法,可是天意弄人,从我老婆死后,我始终没有成功,无论我开什么店都完全无法集中心去,可以说精神上已经跨了,我想把手艺传给别人的时候,却没人能学成,他们的领悟力太差了,完全不能和我的心灵相通!
所以无法制作出真正的蛋糕丛林,从明天起我再教你一个蛋糕丛林里面的品种吧,名叫巴别塔,是我研究了三年的极品,如果你也能做出这件作品的话才能堪称一名合格的糕点师傅啊!”
“是!
师父,我一定努力的做到!”
“把这个拿回去吧!
你的行动已经证明了你的诚意,不需要这件东西了”
她没有推辞,把项链挂回到了脖子上,师傅的话仿佛都不容质疑,
“不过从下一个月开始把你的店季度销售额的10%拿来送给我,别忘了!”
“我已经把这个月的20%额度都带来了,她把门边的那个小提兜恭恭敬敬放到了老人的面前,
“请您收下!”
老人很满意的看着她,点了点头,忽然象小孩一样的笑了,
“嗯,这下可以去箱根坐一坐了!”
老人的自言自语也被她听到了,她当然知道那是一个极少人知晓的高级俱乐部,虽然心里直咧嘴,可是仍然恭恭敬敬的点头道
“今天马上就去吧,就由我亲自送您去,祝您玩得高兴!”
老人家点了点头,微笑着啜了一口茶,脸上忽然正色起来,
“你是有钱人家的孩子,但是能汇入市俗,代表你已经明白了化繁为简的道理,要和市俗大众融为一体,才是你的事业长久不衰的根基啊!”
“谢谢师父!
我记住了!”
晚上她也带着自己的手下们来到了烤串店,女孩子们这一次尽情说说笑笑仿佛每个人都变成了聒噪鬼,那个她不愿意看到号码的电话也终于响了起来,她立刻挂断和大家尽欢,
“三个月来多亏大家的努力!
这一杯就当我敬大家的吧!”
泰娜则端起了她的酒杯,“还从来没见过店长那么疯狂的干活呢,真是把我们都吓坏了!
原来店长是个这么疯狂的人!”
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