笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第260章 炸鸡狼牙土豆（第1页）

许卿梦随后又拿过一个空碗，里面加了少许的酱油，蜂蜜，白糖还有醋，最后加了淀粉搅拌，倒进锅里，小火熬煮，变得粘稠后，用小碗盛出。

“云笙，去喊小元宝，一起来吃，嫂子给你做引子。”

“好！”

云笙开心的跑了，手里还不忘拿着一块炸鸡。

不过随后看见一旁的土豆，便让人将土豆洗干净，之后削皮放着。

许卿梦拿过削好皮的土豆，切成了均匀的长条状，随后又把它们全都装到又清水盆里，泡着。

泡过清水的土豆，洗去了表面的淀粉，下锅炸的时候便不会粘锅糊块。

简单泡了一会之后，便将盆里的土豆重新用清水洗了一下，控干水份之后，下有过炸至表面金皇后捞出。

控干了油之后，许卿梦拿来了两个大盆，将土豆长条分别倒进两个盆里，加入磨好的干辣椒面，蒜末。

白芝麻，葱花，小米辣，当然其中一份是没有干辣椒面和小米辣的。

淋入热油后，便飘出了一阵香味，随后又往里面加入适量的盐，酱油，醋，白糖，还有必不可少的孜然粉，抓拌均匀之后，狼牙土豆就做好了。

当然了，这狼牙土豆虽说没有狼牙状，但是味道五是不差的，香浓有味的调料裹着脆爽的土豆长条，真的是太香了。

此时云墨也已经在一旁等着了，就是何氏也是在一旁看着的，别看这拌土豆的做法很是简单，可是简单归简单，但是闻着很香。

刚刚许卿梦往上面淋入热油的时候，她便闻到了脓肿的葱香，蒜香味，辛香的香辣味，还有这隐隐的芝麻香气。

最后这调料一拌，看着就更加的馋了，尤其是这有辣椒面的，特别的有食欲。

做完这些，许卿梦当然没有忘了，答应云笙做的饮子。

云笙最爱喝的就是奶茶，此前在瑔县，因为铺子里有，所以时不时的就会让让心婷带她去，来了府城还真的是许久没有喝了，便决定今天一次性的满足她。

前阵子去杂货店淘到了好东西，木薯粉，此前的奶茶就只是奶茶，今天给她做有珍珠的。

拿出红糖加上水放到锅里煮开，再把煮开的红糖水倒进装有木薯粉的盆里，边搅拌边倒入，随后将木薯粉揉成光滑的面团。

将面团分成长条，揪成小剂子，揉成小小的面团，最后在放在木薯粉里裹上一圈，倒进锅里煮上一刻钟，便可以灭火了，盖上锅盖，焖上片刻。

捞出来倒进冷水里，重复操作多次，等小团子变成了透明状的暗红色，这简单的珍珠便做好了。

拿出小碗，一个碗里舀上一勺子珍珠，再倒上煮好的奶茶，这珍珠奶茶就做好了。

慧娘他们是没有喝过的，更是觉得惊艳，顾家众人喝过奶茶，但是没有喝过这代珍珠的，满眼都是期待。

软糯又q弹的小圆子，一口咬下去，有一股淡淡的红糖味，搭着清甜醇香的奶茶。

“梦娘，你也太厉害了，这香醇丝滑的口感，真是太好喝了，还有这土豆，哎呦，吃得都停不下来了。”

慧娘吃的，连小元宝都顾不上了，当然了，一般有方子恒在，都是他来的。

云笙几个小眼睛直勾勾地盯着桌上的美食，“怎么，这回不好意思了。”

“才没有呢，只是好吃的太多，不知道先吃什么。”