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公历十二月二十二是今年的冬至,上午梁丽雅就在bb机留言说“中午到爸妈家过冬至,回来。”
上午十点,一凡跟丁爱玲说明情况之后,开着车就往中山赶,到达中山已是正午时分,在梁丽雅家下面停好车子,就去见梁丽雅。
梁丽雅说:“礼物已经买好了,也跟爸妈说过,你会一起来。”
一凡看她一副若无其事的样子,自己心里也更轻松了起来。
一凡问她,爸妈怎么说,她说,没怎么说,去了就知道。
梁丽雅的父母老家是三角镇的,但她爸后来在石歧清溪这边另外又买了房子,也是三室两厅的,面积一百多平米。
冬至,是二十四节气中至关重要的一个,象征着阳气的回升和万物复苏。
冬至分为三候:一候蚯蚓结,二候麋角解,三候水泉动。
天寒地冻的冬日里,藏在土中的蚯蚓蜷缩着身体,像打了结的绳子,冬至阳气始生,麋鹿角开始脱落,准备换上新造型,井水上涌,泉水流动,消融解冻正蓄势待发。
冬至这一天夫妻是不能同房的,这一天阴气最盛,阳气初升,人的阳气相对较弱,房事会导致阳气消耗过多,影响身体健康,这是古人对阴阳平衡的讲究和对养生的关注。
中山地区的人们以其独特的冬至习俗和美食文化,展现了传统的家族观念和人际关系。
“肥冬瘦年”
与“冬至大过年”
两句口号更是强调了冬至的重要性,是对这个节气的高度概括,说的是冬至甚至比春节还重要,可见它在广东人心中的位置。
据《香山县志》载:“冬至以丸羹祀神”
,为讨一个诸事美满、家人团圆的好彩头,冬至这天,在中山乡下及城区等地,家家户户普遍煮汤圆,合家共享节日,象征着岁暮之际,家庭能够团团圆圆,现在不少老人家还非常重视和保留着这种习俗。
中山人的冬至饮食,既体现了地域特色,又承载着温暖的情感。
"
冬至大如年,人间小团圆"
。
冬至这天,大多数人都有“加菜”
吃冬至肉的风俗,全家人准备一桌大鱼大肉、腊肉腊肠,也会顺便买些烧腊回来“加菜”
,如烧肉、叉烧、烧鹅、烧鸭、烧鸡等,谈笑风生地吃一顿。
冬至不管“加餸(广东白话,菜的意思”
还是用脆肉鲩“打边炉”
,团聚,是冬至永远的主题,家人在身旁,热汤热菜在嘴边,总有一味温暖人心。
一凡跟梁丽雅到达她爸家后,她爸正在祭祖,中山人在这一天祭祖,他们会准备供品,燃香烛拜天神和祖先,称为“做冬”
。
供品包括鸡、鸭、猪、米饭、糕点、茶酒等,这种习俗在乡镇尤其兴盛,家家户户都会设供品,燃香烛,祭拜祖先。
等她爸祭祖完之后,一凡几人才在客厅坐下,她妈在厨房里整冬。
一凡先去厨房拜见自己孩子的外婆,她在厨房忙得不可开交,应答后,继续忙自己的事。
一凡坐下后,客厅里只剩梁叔和他,梁丽雅进厨房帮她妈做菜了。
梁叔与一凡只见过一次面,就是一凡陪梁丽雅参加她堂兄办婚礼的时候,梁叔个子与一凡一般高,目字脸,留着板寸头,一直保留着部队时的习惯,性格活泼,也很健谈,与一凡也很谈得来。
梁丽雅几次出来看到一凡跟她爸相谈甚欢,心中也特别高兴。
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