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“行啊小赵!
不过五点太早了,你不用那么早,你赶个七八点过来就行。
我们是住这里,近,而且做习惯了。
你中午晚上还要做饭,跟着一起太辛苦了!”
耿明艳劝道。
“没事的耿大姐,我早上一直都起得早,也刚好给你们帮帮忙。”
赵晓婧一点儿也不在意辛苦,能持续学好这一技之长才是她最迫切的。
三人商定,赵晓婧就开始备菜。
昨天交代了采买菜师傅买新鲜鸡翅根,早上菜师傅怕不够直接买了平时两顿的量,买回来就泡上出血水,刚才耿大姐也已经洗好了。
先全部划上几刀,再拿大盆腌上。
然后开始切菜配菜。
孙师傅今天做千张炒肉丝,辣椒炒猪心,香煎豆腐,剁椒鱼头,肉沫豆角。
她做凉拌西红柿,皮蛋拌豆腐,炸鸡翅根。
配菜切到一半时孙师傅来了。
“哟小赵,你都已经备好这么多菜了,几点来的啊?”
孙师傅一脸惊讶。
“孙师傅早啊,我八点多来的,嘿嘿。
昨天看您炒土豆丝看入迷了,想着早点来干活,再看看您炒菜。”
赵晓婧笑着不好意思的说。
孙师傅一听就高兴了,昨天他就看出来这孩子勤快好学,今天这样一说他更觉得有面子。
“行!
一会儿你弄完过来看,我给你说道说道。”
孙师傅非常爽快,他从来不信什么教会徒弟,饿死师傅,好的手艺都是互相学习,互相激发的,这样才能更上一层楼,再说昨天赵晓婧也教他炸蟹柳了呢。
赵晓婧更迅速的切完了菜,又将孙师傅要炒的菜分别配好,她自己要做的西红柿切好用糖渍上,皮蛋拌豆腐切好拌上料浸着。
“你这小姑娘真是麻利呀。”
孙师傅看着一旁已经站过来的赵晓婧,感叹道。
他年轻时劲头也这么足,但那时候学手艺比现在渠道少多了。
赵晓婧莞尔一笑,认真的看着孙师傅的动作,孙师傅见她认真,一边做菜一边比划着跟她说着……
午饭时间,十一点半刚过,已经有几个工人跑到了窗口。
眼睛转着打量一圈的菜色,看见炸制食品时,立刻变得开心。
“那个炸的!
然后……鱼,千张!”
“今天炸的啥呀?给我来两份,再打个豆腐!”
“今天是炸鸡翅根。”
侯桂花打着菜,强迫自己不去看明晃晃的炸鸡翅根,内心已经疯狂的惦记上了,今天做的那么多,中午应该有她们吃的吧?
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