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“呵呵”
,张开苦涩地笑着。
他要忍住,只挣了区区一万四而已,都是小场面。
他不能因为挣了一点小钱,就失去了一个集团董事长的矜持。
“真是不错”
,张开抚摸着抽屉里厚厚的粉红色钞票,微笑着,“你们先收拾着,收拾完咱们开个小会”
。
……
“我觉得我们目前的经营模式出了严重的问题”
,张开开门见山地说。
财叔一惊,“问题?哪里又出了问题”
?
张开和蔼地看向财叔,一脸语重心长,“财叔,咱们今天接了1000杯的订单,我问问你,这1000杯,你大概需要做多久”
?
“这起码得20个小时,因为咱家所有的奶茶都要手冲,做不快”
,财叔尴尬地笑着。
“所以问题就出现在这里”
,张开清了清嗓子表示重点来了,“这1000杯奶茶至少要让你工作20个小时,那在你做奶茶的这20个小时里,还有精力开店吗”
?
“啊……”
,财叔嗫啜着说,“但是手冲奶茶确实做不快啊……”
“如果不能从效率上解决问题,那我们就从数量上解决问题”
,张开说。
“让客人没有办法开出1000杯这样的大单子就行了”
。
“可是……那样要怎么做到呢”
?
“很简单,提价!
从明天开始,巧克力奶茶和大白兔鲜奶统统涨到40块一杯”
!
市场上比较高端的奶茶均价一杯在28块左右,把价格定在40块一杯,虽然不能说贵的离谱,但在价位上可以直接劝退一部分顾客。
最重要的是,财叔的奶茶根本不值这个价。
大部分顾客看到这个小破店会第一反应觉得他们不配,会觉得自己的智商受到了侮辱。
这样一来,下次即使再碰到王彩铃这样的有钱的疯大姐,也不用担心她们会巨额消费了。
额哈哈哈哈哈,张开不厚道地笑了出来。
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