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佟染弯着眉眼笑说。
回味从后厨走出来,一言不发地立在苏妙身旁。
佟染收敛起笑容,没有回避地望向他,二人对视了一阵,又同时偏过头去,仿佛并不相识,而这样的刻意回避却好像是在说两人之前相识彼此的关系却很不好一样。
苏妙留意到了,却没那个好奇心去询问,顿了顿,平静无澜地望着他问:
“佟公子大驾光临有何贵干?”
“这里开门做生意,我自然是来做客人的。”
“可我并不欢迎你来这里做客人,原因是什么你心里清楚,就不必装傻问出来了。”
苏妙直白地道。
“苏姑娘说的原因我还真不太明白,苏姑娘是不是对我有什么误会?”
佟染笑吟吟道,“我话先说在前头,你不要因为品鲜楼被我买下就心存怨恨,你们家那时候要卖,而我正有意愿想买,仅此而已。
你也不要因为我收留了你以前的未婚夫在品鲜楼做厨长就对我怀恨在心,公是公私是私,他助我买下品鲜楼,我兑现承诺,仅此而已。
品鲜楼的转让过程完全合理合法,我本人可从来没有使用过多余的手段。
我对令尊的手艺很敬重,因为很敬重,所以才想过来见识一下你的手艺,没想到小小的一间饭馆竟然也会欺客,令尊在世时可从来都是平等待人的。”
他说话太绕圈子,一大半人听的云山雾罩,根本不明白他到底想说什么。
苏妙却听明白了,他的意思是他虽然想要品鲜楼,却从没做过坏事,至于别人有没有为了替他达成愿望做坏事他管不着,他只管出资购买并在事后向代办者支付酬劳。
他还真是把自己摘的一干二净,话又说回来,第二次见面就对她如此坦白,他对她说话毫无顾忌且没有悉心计算,她完全被他瞧不起了呢。
“佟公子想吃什么?”
苏妙淡淡询问。
佟染对周围人或敌视或惊奇的异样目光并不在意,安之若素,闲适地在墙上的菜牌扫了一眼,笑问:
“听说你们这儿可以随便点菜?”
调查的还真清楚。
“可以,只要材料齐全可以做,我就会做。”
“那我要碎金饭,只要蛋和葱花,调味只用盐,其他的都不要放。”
佟染笑吟吟说。
苏妙愣了愣。
碎金饭的俗称就是蛋炒饭,食材丰富的进化品种即扬州炒饭。
只放蛋和葱花不用其他配料的炒饭可以说是纯种的蛋炒饭,听起来简单看起来简单做起来似乎也很简单,但若要做的好吃,却很困难。
首先没有多余的配料,如果配料众多即使一两样在烹制手法上有偏差,整体的口感也不会太差。
食材越少调味越精简越需要高超的烹饪手法来激发每一样食材的本味,经过巧妙的调和后,融合出天然的鲜美口感,食材越少调味越少烹饪者手艺上的缺陷越容易暴露。
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