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笑笑的豆子事业就此展开。
豆腐交给王婶来做,自己忙着发豆芽。
先是洗干净要发的豆子,然后放到一个干净的桶里面,上面盖着一块湿布,每天都换一次水,三天之后,打开湿布的时候,豆芽细而嫩。
豆子成功发芽,笑笑绷子几天的脸也终算有丝笑脸,发豆芽毕竟是第一次做,以前只看过乡下有人自己发过,自己只知道那个流程,并没有实战,现在看到这些嫩嫩长长的小家伙,心里的成就感油然而生。
王婶的豆腐也出炉了,除了留些日常吃的豆腐外,其作的笑笑全部用来晒。
为什么要晒,这是制作豆腐乳的一个重要关健,晒了再放到稻草里发酵,这个过程需要8到10天的过程。
目前主要是豆芽要怎么处理,自己吃肯定吃不完,而且,豆芽不经保存,最多两到三天就不能吃了。
想了想,叫大宝去地里叫大毛和二狗回来,说是有事商量。
大毛和二狗现在管着地里的药材的成长工作,地里有什么异常要第一时间告诉笑笑,这药材容不得一点闪失,不然到时候不好跟朝庭和幽情谷交待。
“笑笑,你找我们兄弟?”
一进屋,看见站着的笑笑,人未进,声已先到。
“二狗哥,大毛哥,过来给你们看点东西。”
招了招手,示意两人走近前来。
“这是什么?”
两人走近一看,看见这豆子上面还长着一跟尾巴,这尾巴还蛮好看,像水晶似得,以前也没见过这种东西,不知道是做什么用的。
“这是用黄豆发的芽,就是豆芽”
笑笑抓出一把捧在手上,示意两人好好看看。
“这是用来吃的?”
大毛闻了闻,没什么味道。
之前就听人家说笑笑收了大量的黄豆不知道要干嘛用,原来是这样。
“是的,而且入口脆爽,叫你们过来呢,是这样,豆芽不经保存,且我这次发的也不是特别多,这一袋,你们且拿到地里去,煮了吃了。
另外呢,我准备上城里开家小铺,你们谁愿意去帮我管理,一个月工钱一两银子。”
笑笑想了想,决定自己开个小吃铺子,这样呢,自己有什么新花样,也不用求着别人,自己就可以销售。
大毛和二狗呢,各有各的长处,大毛憨厚一点,二狗就相对圆滑一些,不管是地里,还是城里的铺子,必须有一人过去帮自己打理,别的人自己也不放心,叫大毛或二狗去,自己也能放心些,不知道因为什么,自己对他俩就有种莫名的信任,也许是因为他们对死去的爹爹还残存一些情义吧。
“这,笑笑,这么大的事,你交给我们来做,是不是不太合适。”
大毛一听就有些坐不住了,起先叫他们去地里打理,还能接受,现在可好,叫他们去城里当掌柜。
二狗听完倒没大哥反应那么大,相反,眼里还跳跃着一丝兴奋,如果自己去城里当上掌柜的了,还怕娶不上媳妇吗?
“笑笑,我去,我一定竭尽所能帮你把铺子打理好。”
二狗挺了挺胸,表态到,自己比大哥更合适当掌柜的,相信笑笑也知道这点。
“好,二狗哥,有你这句话我就放心了,你俩先回去,铺子的事定下来后,我会派人通知你。”
这两兄弟,一个帮自己管地里,一个帮自己看铺子,也算是自己的左膀右臂了。
“是”
两人正要离开,就听到一个中年妇女的声音在外面鬼哭狼嚎,三人齐齐朝门外走去,只见一中年妇人,穿着玫红色的碎花锻子,盘着发髻,边走还边哭,后面跟着两个小男孩。
听到声音,村里好多人也都围了上来,二狗和大毛看见那中年女人,脸上微微吃了一惊,她怎么回来了。
“笑笑啊,我的儿啊,娘对不起你你和妞妞啊”
边哭还边抺眼泪,看着真的是蛮伤心的。
“这人还有脸回来,当初把她们两姐妹抛下,现在又找上门来,真是不要脸”
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