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第三十九章 睡一起(第2页)

从最难做的菜开始,先做九香鸭掌!

蔡元爵在一旁看着,本来还漫不经心的他,慢慢开始收起了小觑之心。

张昊城的刀工居然相当的熟练,虽然还没有他好,但也是相当厉害了。

先将采油倒入锅中开始加热,张昊城看向了各种调料,农家乐系统:完美厨艺技能启动!

下一刻,张昊城就有一种心灵悸动的感觉,近乎本能地他知道自己应该加哪一种调料才好,什么时候加最适宜,这种感觉相当的不可思议,就像是灵光一现。

另一边的蔡元爵嘴巴越长越大,眼睛都快瞪了出来。

张昊城做菜轻松自如,潇洒如意,行云流水,蝴蝶翩飞,每一个动作干脆利落,如同精准地机械一样,绝不拖泥带水。

甚至于张昊城的动作如同剑舞一样,很有美感,充满了韵律。

他的每一个炒菜的动作,每一次添加佐料,都好像带有一种说不出的感觉,这根本不像是炒菜,反倒像是一场艺术大师正在对一件完美作品的精心雕琢。

蔡元爵都看魔怔了,不一会儿一盘一盘地菜肴就做好,摆放在一旁。

蔡元爵呼吸急促,血液沸腾,他甚至都没功夫反省自己再一次犯了小看天下人的想法,就这么痴迷的看着。

真的不可思议,他的心中惊骇道。

他从来没看到过有这样的感觉,只是普通的炒菜竟然让他产生了一种惊心动魄的奇妙感受。

那张昊城的动作有一种说不出的魔力,让他死死盯着甚至不敢眨一下眼睛。

蔡元爵痴迷地看着,张昊城在炒菜的时候,有的时候动作极为快速,放佐料基本上一个呼吸的时间就全部搞定,但偏偏他的动作很快,却连半点慌乱出错都没有。

所有的动作看似很乱,但其实他的每一个动作都是不慌不忙的,手很稳,一点错位都没有。

这就像是武学高手一样,一道繁琐凌乱的招式,其他人施展下来,频频出错失误,但对于真正的宗师施展下来行云流水,所有的一切都在掌控之中,由他施展只会感觉赏心悦目。

更神奇的是,蔡元爵看到张昊城基本上不看佐料,放酱醋盐的时候只凭感觉,但这样却不会让人感觉他是胡乱炒菜,甚至他连这种念头都不会有,反而让人理所当然的认为就是应该这样炒菜才对。

当然正常人看到这里绝对不会想这么多,只会觉得不明觉利。

这种感觉,蔡元爵以前看过,就是那名日本选手给人的感觉,气场,完美掌控的气场!

张昊城此时自然不知掉蔡元爵心中转过了无数的念头,其实他炒菜的时候根本没想那么多,只是觉得自己在很正常的炒菜。

当然在这过程中,他能够很明显的感觉到完美厨艺在发挥作用,通过完美厨艺,他能完美的掌控火候,明白时候该添加佐料,什么时候直接装盘。

这就是完美厨艺厉害的地方,就是让人能够掌握一种本能。

对于一盘菜来说,味道好有很多个方面。

比如说火候,一般人炒菜根本无法掌控这个,他们只会单纯的加大火候,将菜炒烂,有的时候菜已经好了,他们并不知道。

以为多炒了一会儿味道肯定更好一点,殊不知炒菜就像人的一生一样,有巅峰,有落幕。

而张昊城就能清楚感应到这道菜在某一个点菜熟了味道是最好的。

除了火候外,放调料也都是一样,唯有一个点放入佐料,味道才能完美渗透进入食物中,又或者是将食物原有的味道全部发挥出来。

这种本能说起来很简单,但做起来却无比困难,只有那种最巅峰的厨艺大师才能有这种境界。

达到这种境界的人,就已经与普通的厨师并不一样,这已经是两个境界的人。

对于真正的厨艺大师来说,达到这种厨师境界的人与普通厨师的区别是无比明显的。

此刻,张昊城就触摸到了这种境界。

这种感觉说起来神乎其神,但也就是这样。

当然有一点不得不说的是,张昊城并不是自己真正掌控了这种厨艺,他这一切都是来自于完美厨艺。

蔡元爵自然不了解这些,此时他就只有一个感觉,原来张昊城竟然就是这样的一个厨艺宗师,这样的超级大师竟然就在他身边,可恨他有眼无珠今天才发现。

“嗷嗷嗷!”

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